どらえもん

今日は甥っ子姪っ子のクリスマスプレゼントを買いに。

これは　新凱旋門ですよ。クリスマスのマルシェが開かれてて楽しいムードいっぱいです。

漫画でも差し支えないかどうか（親は皆それぞれ教育方針が違うと思って）を

義姉に確認したかったので　今日は買わなかったけど

さきほど　義姉の子供　４人姉弟のプレゼントは

どらえもん全集　　に決定～！

私が読みたい・・・

インテリアも見たよ。　あっちこっち。

でも　見るだけよ。もう　お財布　すっからかんだもんね=3

お金も脳みそもキャパシティ超えたので、

コースター（ワインボトル置き）や　キャンドル台は　義母に借りることにしました。

無理はイカン。

見栄張るのもイカン。

買うならバーゲンまで待ちましょ。

そんな中　旦那はんが　上手にやりくりして　カメラを買ってくれました。

あまりに古いカメラで　昨日の押し寿司画像、facebookに載せたら

友達が　"美味しそうなお豆腐" って。

そうか・・・お豆腐に見えたか・・・

 旦那はんが　替え時です　と。　ありがとうございます。

これで　今　考え中の　料理ブログができる・・・・ぐひひ・・・

楽しみ増えた～　＾＾

あられ☆

金曜日、リハビリの先生んちから出たら・・・・

わーーーーーーっ　また雪です。　

ロマンチックなんてもんでなく、嵐だーっ　横なぐり＆ブンブン舞ってます。

思わず門しめて　コート、マフラー調え、手袋はめ、傘を広げて　再出陣！

霰です。

あっという間につもりました。

前も見えない中　雪合戦をはじめた子供を避けながら　予定通り　中華街へGO!

普通はまっすぐ家帰るよね・・・

お目当ては　押し寿司の型でした。

なくても出来るし、小さいサイズしかなかったしで　

５分ほど　じーっと　悩みましたが

小さいのも可愛いし　あってもよし、と　判断。

翌日土曜日　試作～♪

檜の香りがほわ～んとして美味しいこと！

買ってよかった～！

義母がこのブログ見てるので

ぼやけた画像のせときます。笑

クリスマスのお楽しみがなくなっちゃうもんねぇ

 いつものゆっくり平和な土曜日でした♪

初雪

初雪です。吹雪です～ゴォ～ッ！

うっかり　今日が断水だと忘れてました。朝～夕方５時まで。ガッビーン！

（今　５時すぎてるけどまだ水でません。おーい！）

水を貯めてなかったので　大変でした。

水がないと　ご飯もパスタもうどんも用意できないんですね。とほほ～

まちに待った　BabyCakesNYの本が届きました。いや～んLovely！←なんでいきなり英語やねん

椅子とクロス類もすべて無事届きました。

すべて　Colissimo（郵便局の宅配便）やったので　ドキドキもんでした。

どれもこれも受け取りサインしてませんが　いいんですか？　もういい加減～　プリプリ（怒）

エプロンなども新調。

とってもお得な買い物ができて大満足であ～る！

ぐ～ぐ～

前務めてた会社のかわいこちゃん（アシスタントデザイナー）が　連絡くれました。

相変わらず　なんというカワユイ子なのでしょう！　

顔も性格も可愛いなんて嫁にほしいわ。うふん

準備 ブー

この２キロの豚ちゃんは　クリスマスのメインの試作用でございます。

肩肉でしっとり柔らかく作るのは可能なんやろか？脂少ないから無理かな。

でも　カチカチはいやよ♪

【背番号１番】

これは　日本にいる時から作ってる自分のやり方の煮豚。

にんにく、ネギの青いとこ、しょうが、にんにくで水煮です。

今回は　できるだけ低温でゆっくり火を入れました。

煮えたら

別鍋に　しょうゆ、紹興酒、にんにくの入を入れ　コロコロころがします。

うん！美味しい。硬くはないです。食べやすい。

豚自体の味が美味しい～

【背番号２番】

クックパッドのヒトサマのレシピ。低温でオーブンで焼きました。

胡椒の香りがええわ～♪

カパッ！

あら　綺麗～！ステキ～！

たしかに　しっとり。すごいやーん。

食べたら・・・・

かっら～～～～！！！

塩辛いです、隊長！　　←誰が隊長やねん・・・

塩と胡椒で　口の中　ジンジン丸。

これでも塩コショウの量は　レシピの半分にしたのですが。

つくれぽがあんなにたくさんあるとうことは　日本全国塩ファンがこんなにいるん？びっくり！

アタシ　薄口派。

料理はホンマ好みっちゅうことやねぇ～

この子たちは　ベーコン代わりに　スパゲティやピザの具になりました。

【背番号３番】

実験中断　あらびっくり　トンカツになってしまいました。

旦那はんのお弁当にカツサンドを作ってあげたくなって。カツサンド美味しいよね～＾＾

カツサンドになる前の待機中トンカツ♪

本当にトンカツに見えますか？見えますよね～

これ　ナント油であげてないの！

 茨木くみこさんの

ふとらない毎日のごはん ―オイルなしでもこんなにおいしい― の中のレシピです。

すごいなー　こういうこと考える人って。有難いわ～

そりゃ油で揚げた方が美味しいわよ　ジュワーっとジューシーで。

でも　旦那はん　今お疲れ中で　なんだか胃腸がしんどい～って言ってるから

ここ数日　あっさり料理を心がけてます。

こちらは　友人のブログ　

いっちゃんの今日もガツンと男前メシ～白メシにも酒にも合う～

あ　間違えた

いっちゃんの美味しい食卓～おしゃれな簡単料理～　から

たっぷりゴマ入り☆茄子とひき肉のピーマン味噌炒め　の　つくれぽ♪

疲れて遅く帰宅しても　ちゃいちゃいと　絶対失敗なく　作れる簡単レシピが有難い。

この日はどうしても　マンガみたく米つぶ飛ばしながらワシワシ白ごはんが食べたくなって　

ガッツリいかせていただきました！　押忍　ペコリ。

フランスは　豚のひき肉が売られてないの。　たまに食べたくなる！

中華街で買えます。とおいっちゅうねん。

スーパーで売られてる豚肉はファルシー用で　すでにしっかりお味がついてんのよん。

修正不可能な濃い味です。添加物も入ってるしね。

我が家は豚の薄切りは家でスライサーでします。

感動の美味しさです。

豚が美味しいのか　スライスしたてだからか？

ウマイ×ウマイの２乗効果だと思われます。

準備 アップルソース

夜、チマチマ煮豚のソースを作ってると　旦那はん帰宅～

味見に参加。てーか　量多い。本気食いしてます。

味見しつつ　夕飯のスパゲティを茹でようとしたら・・・

あ！またチョコレート隠してるぅ！

見えるとこに置いてたら　私が全部食べてしまうので、

私の健康のために　隠してるそうです。

私がそう頼んだ気もするけど、どうだったっけな？

でも　こんなとこに隠すのってどうなん？・・・すぐ見つかるやん。

何種類か作った後　りんごソースはこれに決定～

まろやかで美味しいです♪

ちょびっとだけ醤油入ってるけど　あんまり日本っぽくないなぁ～

明日はポン酢系ソースも作ってみよう。

前菜は何にしようか　頭から湯気たてて考えました。

皆　好みが違う。

お肉好きな人、お肉嫌いな人、ピリ辛とスパイス系がダメな人、

子供達はおこちゃま味、ケチャップ系が好き。爆

全員が好きなモノあった！

トンカツソースや！

私　"なぁ　前菜　焼きそばにしたらあかん？変？"

旦那　"変"　（即答メルシー）

・・・・・・・フンッ　

たしかに　クリスマスに焼きそばはないか。ワインだいなしやし

押し寿司にしよーっと

牛のたたき握り Sushi de boeuf façon tataki

週末、お誕生日のお料理のひとつ　牛のたたき握り♪

肉のまわりを焼いた後　醤油・紹興酒・にんにくに　さっと　つけました。

上等のお肉、美味しいお米、そりゃ美味しくないわけない～

主人　おいしい！と　大喜び。

でも　お寿司はやっぱり　霜降り牛がいいなぁ

こっちの赤身のお肉で作る場合は　もっと長時間マリネするか　上に乗せるソースを考えた方がいいなぁ

その方が私好み。

脂身がないので食後は胃があっさりで気持ちよかったです。

目標・・・

誕生日がきたので　なにか　目標をたてたくなった。いっつも３日坊主やけどな・・・汗

早寝早起き！　小学生か～　笑＾＾　　

それから　料理をがんばる！　まじめに作る！

いやいや　今までふざけて作ってたわけちゃうねんけど、

腹ペコ大将で　いぃ～～っ　と　ヒスおこしながら　冷蔵庫ガバーっとあけて　ぐわーっと切って

ぐわーっと　火入れて ぐわーっと　食べる、の繰り返しで 食べたもんのレシピ(分量)とか　残ってない。

我が家のレシピがメモとしてあったらきっと楽しい＾＾

ってか　なんでもええから　仕事というか　課題、宿題が常にほしい。　ヒマなんがキライ。

今日から分量とかオーブンの温度、ポイントなどを　メモってます。

マジメに作るて　幼なじみで料理フレンド(？)のヒロポンに言うたし(三日坊主防止や)。

 今朝いちばん、病院の検診やったんです～　ほんま　今週は　しばれる～

友達いっちゃんの料理本持っていってたんで　待ち時間も　楽しかった♪

病院の待合室で　料理本読む人もめずらしやろな。しかも絶食でお腹ぺこぺこやのに。

おっと！

ヒロポンに彼女のこと話すの忘れてたやん　私としたことが。

ブログはこちらです～　　http://elliottyy.exblog.jp/

　　

ブログ画面の　右下の　"タグ"を あけると　料理リストが　見やすいです。

 エコ検診が終わった時　ドクターに　"あなた内臓が綺麗だから見やすい。ちょっとお願いします" と　言われ

新人ドクターさんの研修に使われてしまい、終わったら１１時。笑　おなかへこへこ～

美味しいタイサラダとゴハンを　ちゃいちゃいと食べて、Auchanへ。

お腹ににゅるにゅるゼリーぬられて実験体になってるとき　今日はどこで食べもん買ってかえろか　考えてたんよ～

スーパー大好き！

いや～　あのレジの列はすごかった。すごい込んでるだねぇ！

２キロ以上あるよ～　まぁ　こんなん１週間でぺろりや。

早速　１本目　食べたけど、美味しい・・・

り～る～ちゃん、あなたは正しい。

Lidlは　確かに　つっこみどころが多すぎた・・・

お蔭で目ぇ覚めた。

でも　Lidlの店員さん、お客さんの雰囲気は好きよ。

がんばって生きとるで～って感じで。実際やさしい人多い。

買い物が少ないとき　レジの順番ゆずってくれるんはLidlのお客さん。　　

寝ます～　おやすみ～